ムカゴご飯
ムカゴを入れ塩で味付けし炊き込んだだけですが美味でした♪

d0059284_959264.jpgムカゴはいつか食べたいと思いつつ結構高いので今まで買った事が無かったのですが先日行った千葉の道の駅では割と手頃な値段でした!(^^)!まずは少量茹でて食べてみるとホクホク♪これはご飯に合いそうと思って作って正解でした^^

このままでも十分美味しいけど、ニンニクとバター醤油でチャーハン風にしても美味でしたし、今朝は水菜や油揚げを加え味噌雑炊にしてみても合いました
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by sala-rhythm | 2005-12-14 10:08 | cooking
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